Опеньок літній, FELLER

ОПИС

Зовнішній вигляд: Опеньок літній (лат. Kuehneromyces mutabilis) - їстівний гриб сімейства Строфарієві. Капелюшок опіка літнього має діаметр від 2 до 8 см, жовто-бурого кольору, сильно гігрофанний, в центрі світліше (в суху погоду зональність забарвлення не так сильно виражена, іноді взагалі відсутня), спочатку опукла з горбком у центрі, потім плоско-опукла, у вологу погоду клейка. М'якуш тонкий, світло-бурий, з приємним запахом і смаком.

Корисні властивості: Опеньки - одні з найулюбленіших і найпопулярніших грибів, свою назву вони отримали через місце зростання. Зростають опеньки навколо пнів, ще їх називають «опеньки». Примітно й те, що це гриби – «сім'ї», тобто вони ростуть не поодинці, а цілими колоніями, біля одного пня можна одразу набрати цілий кошик грибів. Важливо й те, що опеньки мають багато корисних властивостей та є дуже поживною та цінною їжею.

Вирощування в приміщенні: Вирощувати можна як у приміщенні (сіно, солома, тирса, тирса, лушпиння соняшника, подрібнені качани кукурудзи або стебла), так і «під відкритим небом» на деревині (пеньки, цурки, поліни).

Період плодоношення: цілий рік у приміщенні та з середини березня до кінця листопада на присадибній ділянці.

Період посадки: цілий рік.

Умови для рясного плодоношення: Вологість ґрунту та повітря, температура зростання від +5 до +28. Не схильний до вимерзання.

Урожайність: 25-30 кг готових грибів за сезон із 1 упаковки (50 кг субстрату).

Від посадки до першого врожаю: від 20 до 40 днів (на сіні, соломі, лушпиння соняшнику, тирсі, трісці), від 3 до 5 місяців (на деревині).

Термін придатності до міцелію: Необмежено при герметично закритій упаковці. Зберігати у сухому місці.

Дереворуйнуючий гриб росте за рахунок руйнування та переробки целюлози.

Інструкція з вирощування: За 2 години до посадки налити в упаковку склянку холодної води (200 мл).

Виробництво: Україна