ОПИС
Подосинник звичайний
Зовнішній вигляд: Гриб, подосиновик зазвичай ставлять на почесне третє місце за смаковими якостями після боровика та підберезника. Капелюшок звичайного подосиновика (Leccinum aurantiacum) (діаметром 5-28 см): бурий з відтінками червоного або помаранчевого. Має форму півкулі і легко відокремлюється від ніжки. Шкіра знімається важко і тільки зі шматочками м'якоті. Ніжка (висота 4-18 см): суцільна сіра або брудно-біла. Трубчастий шар: вільний, білий, жовтуватий або оливковий кольори. У старих чи червивих грибів брудно-сірий чи коричневий. М'якуш: м'ясиста і щільна, у молодого гриба пружна, а у старого м'яка і пухка. На зрізі відразу біла, через кілька хвилин стає синюватою, а надалі чорніє. Нема чітко вираженого аромату.
Створює мікоризу з усіма видами дерев (плодові, листяні, хвойні, чагарники).
Інструкція з вирощування: За 2 години до посадки налити в упаковку склянку холодної води (200 мл).
Вирощування на присадибній ділянці чи саду. Упаковка розрахована на 3 кв. висадки під будь-якими видами дерев (хвойні, листяні, плодові) чагарниками (малина, калина, виноград тощо). Однієї упаковки достатньо для висадки під одне доросле дерево (вік від 5-6 років і старше). Якщо дерева маленькі (у віці до 5 років), то 1 упаковку садять під 2 дерева (якщо це саджанці під 3 дерева). Посадку провадять з початку березня до початку грудня. Грибниця не вимерзає і добре переносить низькі температури.
Вирощування у приміщенні. Для посадки Вам потрібно приготувати субстрат. Субстрат складається з 20-25 кг перегною або торфу плюс 20 кг городнього грунту (бажано чорнозем) плюс 3-5 літрів опалого листя, або потерті, трави, кори, соломи або сіна. Все змішуємо і розсипаємо в ящики шаром 2-3 см. На цей шар висипаємо міцелій. Укриваємо ще одним шаром субстрату 3-4 см завтовшки. Рясно поливаємо. Ставимо ящики у вологі приміщення (гараж, сарай, льох, підвал, балкон тощо). Температура зростання від +8 до +24. Також міцелій можна висаджувати на готову ґрунтову суміш на основі торфу, попередньо додавши до неї 3-5 літрів рослинних залишків (потерті, трави, лушпиння і тд). Для підвищення вологості в приміщеннях ставити ємності з водою або іноді розпилюють воду. Результати врожаю грибів вирощених у приміщенні значно нижчі, ніж на присадибній ділянці, оскільки ці мікоризоутворюючі гриби і вони краще зростають, коли створюють симбіоз з кореневою системою дерев або чагарників.
Виробництво: Україна
