Гірчиця / Gorchitsa (біла/жовта) - Сидерат, Україна

ОПИС

Гірчиця біла/жовта - однорічна рослина сімейства хрестоцвітих, що є одним із найцінніших нектароносів та медоносів. Гірчицю обробляють у багатьох регіонах нашої країни, оскільки вона стійка до заморозків, добре переносить нестачу вологи та виростає практично на будь-яких видах ґрунтів.

Медопродуктивність гірчиці залежить не лише від кліматичних та екологічних умов, а й від термінів посадки.

Дослідження показують, що максимальна медопродуктивність рослини відбувається при сівбі під зиму та досягає 150кг/га.

Залежно від термінів посіву, медопродуктивність гірчиці має такі приблизні показники:

• посів у вересні (під зиму) - 150 кг/га
• середина травня - 40 кг/га
• кінець травня - 60 кг/га
• середина червня - 38 кг/га
• кінець червня - 54 кг/га
• середина липня - 36 кг/га.

Норма висіву: 12-16кг/га. Висіюється гірчиця рядно, з відстанню між рядами не менше 20-25см. Схід медонос дає на 4-5 день після посіву, цвітіння починається на 30-40 день, загальна тривалість вегетації - 80-85 днів. Після сходу посіви необхідно прополоти.

Опис рослин. Гірчиця - це олійна та медоносна рослина, що належить до сімейства хрестоцвітих (капустяних). Гірчиця – рослина однорічна, з коротким періодом вегетації. Висіватися медонос може у кілька етапів, з другої декади квітня до серпня.

Особливості цвітіння. Період цвітіння рослини становить середньому 20–25 днів. При послідовному висіванні культури цвітіння може тривати з червня до осені. Квіти гірчиці приваблюють бджіл своїм ароматом та лимонно-жовтим пилком, вони відвідують медонос весь світловий день, особливо активно – вранці. Гірчиця є одним із небагатьох медоносів, з яких бджоли продовжують збирати нектар навіть у нічний час.

Кожна з квіток рослини цвіте в середньому 2-3 доби. На 3-й день після розпускання квітки починають в'янути, на четвертий - опадають. Квіти починають розкриватися між 6 і 7 годинами ранку, ближче до 8 годин з пильовиків висипається пилок і накопичується на поверхні. На другий день цвітіння квіти починають розкриватися лише ближче до 9 години ранку, а на третій день лише деякі квіти напіврозпускаються.

На нектаропродуктивність рослини впливають кліматичні та погодні фактори. Оптимальна температура вироблення нектару квітами становить 23–29 градусів. За температури нижче 18 градусів медонос припиняє виділяти нектар. Кількість нектару, що отримується з однієї квітки, варіюється від 0,2 до 0,5 мг. Нектар містить цукор у кількості 25% від загального обсягу.